本日も昼頃から桜絡みを撮りに行きましたが

Cherry blossoms Little grebeCherry blossoms Common Moorhen  EF500 F4L IS USM
Cherry blossoms Japanese Tit EF540Cherry blossoms Brown-eared Bulbul
大阪では桜が散り始め

鬼海老(イバラモエビ) 活け5匹
試しに仕入れたらしく 早朝に電話がかかってきました
2匹は弱っていて朝に魚屋で氷〆 残3匹は我が家にて〆
Spiny lebbeid ”方言呼称 鬼海老”Spiny lebbeid ”方言呼称 鬼海老”
活けの感想は
活け特有の食感は上がるが 旨みは変わらず
見栄えは 活けの方が透き通り綺麗

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