昨年末 安くなったら電話して と頼んでた白子
近年不漁気味で上物は値が張り 殆ど買ってませんでした
正月も終わり やっと値段も落ち着いたようで 電話が掛かってきました＾＾
写真は1人前分
鮮度が良ければ生でポン酢が一番ですね
鍋＆湯通し 醤油焼き 塩焼き 酒が進みますな
寿司屋や割烹で食べると 少しの量で値は張りますが 値段が落ち着いた頃
鮮魚店で買うと2,000円も出せば プクプクの白子が飽きる程食べれると思います（大阪）
※ 白子は大手スーパーのラッピングされた商品では鮮度がわかりません 鮮魚店や信頼出来るお店で買う事をお勧めします。