※ 2017/5/6 追記
味福ラーメン店は GoogleMap調べると閉業されたようです。
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例の西宮の味福に妻と食べに行ってきました
期待半分で店に入り とんこつらーめん”大盛りを注文
まず 素のスープ 粗同じ
（麺は少し細い チャーシューは柔らかい現代風）
ニラキムチ キムチ ゴマ 胡椒 にんにく
懐かしい思い出が詰まった あの風味、味が蘇ってきました
涙をこらえ ラーメンを食べたのは初めてです
写真はスマホで撮影
丸福ラーメンと言えば キムチを入れた後のスープ色
食べるのに夢中 ピンボケ 手振れ有り
店主と少し懐かしい話をさせて頂きました
現在の店舗は我が家から３０分程の距離 またまだ絶対に伺います
”とんこつらーめん”は大阪の有名老舗店「丸福ラーメン」継承
関西在住で あのラーメンに思い出がある人は多い筈
※ 寝屋川近くの丸福ラーメンは梅田店名と名前は同じですが違います 過去に行きました
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以下 初期登録文 2012/1/11
出会いは 手打ちのアレンジで稼いでた頃だと思います
梅田 東通商店街に入り口の狭い赤いノレンのかかったラーメン屋があり
初めて入った時 細長い店舗の壁にはサイン色紙だらけ
メニューを見ると 大盛り 並の表示しかなく
餃子も食べたい と思った私は
この店に入ったのは失敗かと思った記憶があり
無難に並を注文したか大盛りかは覚えていません。
特別 美味しいと言えないかもしれませんが
トンコツベースのスープは麺とのマッチングも好く
ラーメンに合った キムチ、ニラキムチ 他に 白ゴマ ニンニクと全て無料で入れ放題
自分也に味が変えれる点もお気に入りになり通い始めました
コン専に通っていた頃も授業前後に夕食で
毎日 毎回 梅田通いの時は食べました
買い物に行った後 バーゲンの後 釣りに行く前
虫捕りに行った後 映画を見た後 飲んだ帰り 遊び疲れた深夜
突然食べたくなり 準備できてる晩飯はそっちのけで
妻と出会い 美味しいラーメンがあると連れて行きました
子供も幼い頃は２人で一人前を分け 借りたオワン、フォークで食べさせ
成長と共に一人前を食べれるようになっていきました。
改装の為閉店していた時は心配しました
工事しているシャッターの中へ潜り聞きました
再開した時の嬉しさとあの感動は今でも忘れてません
何年前になるでしょうか
妻と行くと 見慣れたノレンが変わり よく見ると店名が・・・
嘘やろ
俺は外で待ってるから食べて調べてこいと妻に言いました
結局 明らかに違う店なので止めました
あの日の衝撃は忘れる事ができない悲しい思い出です
各地 色々なラーメン店を食べ歩きましたが 丸福のラーメンが恋しく
妻も私も子供？も 美味しいと思えるラーメン店は巡り逢えますが
満足できるラーメンには未だ出会っていません。
当時食べていた方法 印象深い思い出の味
※ 私は大盛り ニラキムチに少し白菜キムチ ニンニク ゴマ少し at胡椒
※ 妻は９割大盛り 白菜キムチに少しニラキムチ そして体にいいゴマ大量 at胡椒
※ 子供は２人で分けてた時は大盛り ニンニク ゴマ at胡椒
※ 子供 １人前を食べれるようになると並 極僅かのキムチ ニンニク ゴマ大量 at胡椒
私と妻のスープは飲み干す時には真っ赤に
妻と子供は スープを飲む時は体によいゴマを 再度足していました
もう一度でいいから食べたい 心底食べたいと 妻も私も思っています
梅田 丸福ラーメン
西宮に丸福プロデュースの店があるのを何年も前から知っていますが
キムチが別メニューらしく 未だに行っていません
近々 行ってみようかなー 懐かしい思い出の詰まった あの味を求めて。